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深圳装修想做开放式厨房该注意些什么


发布时间:2017-04-20    浏览次数:123

开放式厨房是指至少有一面墙面向客厅完全开放,没有任何遮挡。 半开放式厨房是只有一面墙部分向客厅开放,其它部分用墙体、装饰架或者吊柜分割。在深圳装修中,对于年轻一族来说,美观、时尚的开放式厨房更有吸引力。

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一、开放式厨房油烟机的选择


  作为开放式厨房,那么厨房装修时,一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。


  1、看油烟机电机功率


  油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。


  2、下吸式吸烟效果相对较好


  油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高,一般好点的都要上万。


二、开放式厨房炊具的选择


  开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。


三、开放式厨房通风装修


  开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。


四、选用易清洁材料


  餐厅和客厅的墙面丶地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖丶强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。


五、最好改变烹饪习惯


  煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,不仅会造成油烟弥漫的问题,而且不利于健康。在炒菜时,最好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。

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